Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Ijalba Reserva 2015

19,50 (incl. BTW)

Prachtige Rioja van 80% tempranillo en 20% graciano.
Een intense en complexe neus combineert gestoofd fruit, getoaste hints en karaktervolle kruidigheid. Dezelfde hoofdrolspelers houden elkaar in een elegant evenwicht in de mond, waarbij de volle smaak volledig tot zijn recht komt in een stevige en sappige structuur.
Lekker bij stoverijen, rood vlees, wild en oude kazen.

Artikelnummer: 3708 Categorie:

Specificaties

  • Kersenrood, helder.

  • Spanje
  • Castilla Y Leon
  • Rioja
  • Vina Ijalba
  • Tempranillo (80%), Graciano (20%),
  • Biologische wijnbouw
  • 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
  • 75cl
  • Expressive

Artevino's wijnadvies

  • Kersenrood, helder.

  • Intense en complexe neus van gestoofd fruit, licht geroosterde toetsen en kruiden.

  • Mooi in balans en gestructureerd.

  • Lang en vol.

  • 24 maanden houtlagering, waarvan 12 maanden op Franse eik en 12 maanden op Amerikaanse. Nadien nog 12 maanden rijping op fles.
  • Kan nog zeker 10 jaar bewaard worden.

  • Stoverijen, wild, rood vlees, oude kazen.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Vina Ijalba

    Vina Ijalba is een fantastisch familiebedrijf dat wijnen produceert volgens de biologische methode.
  • Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • Castilla Y Leon

    Castilla y Leon Is de grootste deelstaat van Spanje. Geografisch gezien ligt het op het Noordelijke subplateau, grenzend aan het Iberisch systeem, het Centrale systeem, en de Cantabrische bergketen.
  • Rioja

    Rioja

    Wijnstreek in Spanje.