Gröhl Wurzelecht N108 Silvaner 2021
€32,95 (incl. BTW)
Sinds 2020 brengt youngster Johannes Gröhl elk jaar een uiterst gelimiteerde nieuwkomer op de markt. In de versie van 2023 krijgt stokoude silvaner de hoofdrol. De druiven zijn afkomstig van stokken van 81 jaar oud en dateren van de oogst van 2021. Door te opteren voor een natuurlijke werkwijze, geeft Johannes deze goddelijke grondstof de schijnwerpers die ze verdient. Na een spontane vergisting kreeg de wijn een lange lagering, om in maart 2023 ongefilterd gebotteld te worden. Het resultaat is een échte, wilde en avontuurlijke wijn, waarbij de pure passie van de wijnmaker de ‘natuurlijke’ schoonheid extra benadrukt. Een breed bouquet betovert met onder meer citrus, kruiden, onrijpe ananas, bloemen en wat gisttoetsen. Diezelfde hoofdrolspelers bij het proeven, in een spannende smaakervaring met attractieve aciditeit.
Specificaties
bleekgeel
- Duitsland
- Rheinhessen
- Gröhl
- Silvaner (%),
- Natuurlijke wijnbouw
- neutrale eik
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
-
Mas des Mas Picpoul de Pinet 2023
€10,99 (incl. BTW) Lees verder -
Ijalba Tempranillo Blanco BIO 2024
€16,30 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Ijalba Viura Genoli BIO 2023
€9,25 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chât.du Pape-Les Combes d’Arnevel Blanc 2023
€36,24 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
bleekgeel
citrus, kruiden, onrijpe ananas, bloemen en wat gisttoetsen
De expressieve elementen uit de neus maken ook hier hun opwachting, in een spannende smaakervaring die krachtige concentratie verenigt met attractieve zuren.
Frisse, fijne zuren zorgen voor een lange en lekkere afdronk.
- neutrale eik
minstens tot 2030
Fijn rundsvlees, kazen, pasta en vegetarische gerechten.
Wijnweetje Zijn mousserende wijnen gezond?
“Overal waar lucht is, zitten geen calorieën” wordt wel eens gezegd. De toevoeging van suikers bij mousserende wijnen is relatief gering, waardoor je je niet ‘dik moet maken’ over de impact op de ‘omvang’ en de gezondheid van je goddelijke tempel.
Kies je eigen ‘light-variant’:
Extra brut (0-6 gram suiker per liter),
brut (6-15g),
extra-sec (12-20g),
sec (17-35g),
demi-sec (33-50g) en
doux (meer dan 50g).
Gemiddeld zijn mousserende wijnen de meest lijnvriendelijke lekkernijen op de wijnkaart. Nog een reden dus om bubbels te drinken en op het leven te klinken!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentGröhl
Familiebedrijf uit Rheinhessen dat kan bogen op vier eeuwen ervaring. Gröhl steunt stevig op het rijke verleden, maar is technisch volledig mee met het heden en bouwt met een duurzame dynamiek mee aan de toekomst. -
LandDuitsland
De wijnbouw in Duitsland is, ondanks de noordelijke ligging van het land naar grootte de vierde van de wijnproducerende landen in Europa. Zowel in kwantiteit als kwaliteit heeft dit land een gedegen wijneconomie. Van de jaarproductie wordt gemiddeld 20% geëxporteerd. Duitsland kent 13 kwaliteitswijnbouwgebieden. Op twee na in het voormalige Oost-Duitsland, zijn deze gesitueerd in het zuidwesten en westen. Zes ervan liggen in de deelstaat Rheinland-Pfalz. Naast de kwaliteitswijnbouwgebieden zijn er nog wijngaarden verspreid over andere delen van het land. Onder andere in het noorden van het land worden tafel- en landwijnen geproduceerd. Jaarlijks wordt er een wijnkoningin gekozen om de consument over de wijn uit deze 13 wijnbouwgebieden te informeren. Duitse wijnbouwers proberen een harmonie te vinden tussen zuur en zoet in hun wijnen. Door de tamelijk noordelijke ligging, rijpen de druiven traag en wordt er dikwijls laat geoogst. -
RegioRheinhessen
Rheinhessen is een wijnstreek in de gelijknamige regio Rheinhessen in de Duitse deelstaat Rijnland-Palts. Met meer dan 260 vierkante kilometer aan wijngaarden - beplant met zo’n 120 miljoen wijnstokken - de grootste wijnproducent van het land
