Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Giroflé Tinto Douro 2018 – 11+1 GRATIS

9,95 (incl. BTW)

Deze soepele wijn uit de Douro opent als een fantastische fruitbom, met aantrekkelijke aroma’s van rood en zwart fruit. Ook op de tong veel vruchten, die het gewaardeerde gezelschap krijgen van zwoele kruiden. Zachte tannines en zalige zuurtjes maken het plaatje compleet. Een veelzijdige verleider, die het uitstekend doet bij grillades, bbq, stoverijen en rood vlees.

Artikelnummer: 3705 Categorie: Tags: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Robijnrode kleur.

  • Aroma’s van rood en zwart fruit.

  • In de mond vol fruit en een zwoele kruidigheid met zachte tannines en verfrissende zuren.

  • Soepele en mondvullende afdronk.

  • 3-4 jaar.

  • Heerlijk bij grillades, bbq, stoverijen en rood vlees.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • fap wines

    FAP Wines

    Project van Joao Matos waarin hij Portugese parels vol frisse finesse serveert.
  • Portugal

    Portugese wijnen nemen een unieke plaats in binnen het mondiale wijnaanbod. Ze beschikken namelijk stuk voor stuk over een volstrekt eigen, authentiek karakter. Dat bijzondere karakter is gebaseerd op een samenspel van diverse factoren: uitstekende natuurlijke condities, unieke inheemse druivensoorten en oude gebruiken gecombineerd met moderne productiemethodes. Levende traditie dus.
  • douro

    Douro

    De Douro regio is een unieke wijnregio met bijzondere groeiomstandigheden. Al eeuwenlang leveren de wijnboeren verfijnde portwijnen aan de hele wereld. Veel wijnexperts zijn het er over eens dat de Douro regio de potentie heeft om de beste tafelwijnen van Portugal te produceren.