- Je kunt "Zaccagnini Sangiovese IGT 2019" niet toevoegen aan je winkelwagen, omdat het product niet op voorraad is.
Fox Run Cabernet Franc 2017
€21,00 (incl. BTW)
Cabernet Franc geniet minder naamsbekendheid dan cabernet sauvignon, maar in kwaliteit moet het ras geenszins onderdoen voor zijn fameuze familielid. In Finger Lakes krijgt de druif wel een prominente plaats en is ze één van de rode sterren. De beste cabernet francs verenigen vlezige vruchtenrijkdom met karakteristieke kruidigheid, en dat is in dit elegante exemplaar niet anders. Braam en framboos zetten de toon, gevolgd door een pittige pepertoets en een vleug viool. De houtopvoeding doet een stevige duit in het zakje, met onder meer vanille, koffie en chocolade. Op het pallet een waaier aan expressieve ervaringen in een unieke structuur, met een mooi evenwicht tussen een satijnen structuur en aangenaam zuur.
Uitverkocht
Specificaties
robijnrood
- USA
- New York State
- Finger Lakes
- Fox Run Vineyards
- Cabernet Franc (96%), Cabernet Sauvignon (4%),
- Natuurlijke wijnbouw
- 12 maanden op nieuwe Amerikaanse en Franse eik
- 75cl
Artevino's wijnadvies
robijnrood
Een weelderige waaier aan geuren spat uit het glas. Naast donker fruit ook een vleugje viool en een aards aroma. Houtopvoeding zorgt voor ceder, vanille en krachtige koffie.
Verrassend veelzijdig, met een samenspel tussen fors fruit en een krachtig kruidig karakter. Qua mondgevoel een combinatie tussen kracht én zacht, met een satijnen structuur als verleidelijke verpakking.
Lang en lekker!
- 12 maanden op nieuwe Amerikaanse en Franse eik
10 jaar
Goed gezelschap van lekker lamsvlees, pittige stoofpotjes en vederwild.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Fox Run Vineyards
Fox Run Vineyards ligt aan Seneca Lake in Finger Lakes, een regio in de staat New York die zijn naam dankt aan de lange, smalle meren die als vingers aan een ranke hand naast elkaar liggen. De regio is het grootste én meest gerenommeerde wijngebied in de staat. De diepe meren zorgen voor een temperend […] -
Land
USA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
Regio
New York State
-
Appellatie
Finger Lakes