Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Far del Sud Garnatxa Blanca 2019

9,53 (incl. BTW)

Ook voor de witte wijn tovert Far del Sud met Garnatxa: het witte broertje van de befaamde rode druif maakt furore in deze fles heerlijk wit. De wijnstokken staan op de steile hellingen van Terra Alta, wat manuele pluk een noodzaak maakt en resulteert in een lage opbrengst met een verleidelijke kwaliteit. De wijn gist in betonnen tanks, een methode die in Spanje wel vaker wordt toegepast door moderne wijnmakers die het fruit een absolute hoofdrol willen geven en bewust niet kiezen voor hooggedoseerd hout. Zowel in de neus als op het palet speelt een heerlijk frisse fruitigheid de hoofdrol, waarbij de lekker rijpe peer het verkoelende gezelschap krijgt van haast krokante citrus. Deze combinatie zorgt voor een lekkere ronde wijn, die naast het genoemde fruit ook wat bekoorlijke brioche en een fijne florale toets heeft.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 3 jaar

  • Lekker bij zomerse gerechten, vis en gevogelte

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Bodegas Abanico

    Bodegas Abanico

    Spanje op zijn best, met een groot en gevarieerd gamma uit alle hoeken van het land.
  • Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • catalunya

    Catalunya

    De streek rond Barcelona is al sinds de Romeinse tijd een belangrijke wijnproducent. Vandaag de dag produceert Catalonië een gevarieerd gamma wijnen. De bekendste daarvan is Cava, een mousserende wijn de gemaakt wordt op de wijze van champagne.