Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

False Bay Shiraz 2022

6,69 (incl. BTW)

Door de wijn niet te persen maar te laten afvloeien na een natuurlijke gisting van 15 dagen, wordt alleen het beste sap uit de druiven gehaald en wordt hij niet uitgeperst om het onderste uit de kan te halen. Het resultaat is een uitbundige fruitigheid, met zowel in de neus als de mond braambes, cassis en rijpe kers. Een korte rijping van 6 maanden in eiken vaten resulteert in een subtiele vanillehint.

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Mooi donkerrood.

  • Open, donker fruit (braam, zwarte bes), specerijen, vanille door de houtlagering.

  • Sappig, milde tannine, iets kruidig, tikje vanille.

  • Sappig.

  • 6 maanden op eiken vaten.
  • Nu op dronk, maar kan zeker nog 3 jaar bewaard worden.

  • Lekker als borrelwijn,  bij blokjes belegen kaas, gehaktballetjes, pasta met vleessaus, biefstuk, lamsvlees…

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Waterkloof

    Deze biodynamische bijou bewijst met glans waartoe wijnland Zuid-Afrika in staat is. Een bezoek meer dan waard én bij Artevino op de kaart!
  • Zuid-Afrika

    Zuid-Afrika is met een traditie van meer dan drie eeuwen wijnbouw een van oudste wijnlanden in de Nieuwe Wereld.
  • Stellenbosch

    Het bekendste herkomstgebied en tevens centrum van de Kaapse wijnbouw is Stellenbosch, bijgenaamd Eikestad vanwege de vele eikenbomen in de stad.