Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Erzetic Cabernet Sauvignon Amfora 2013

28,20 (incl. BTW)

Dit is een zeer unieke wijn, zowel qua smaak als qua productiemethode. Deze wijn heeft 18 maanden op eiken vaten gerijpt en nadien nog een volledig jaar in amfora’s, zeer grote keramieken vazen. Na filtering rijpt hij tenslotte nog 6 extra maanden op fles. Door het unieke rijpingsproces is hij zacht, warm en stevig van body, met een lange afdronk die pas op het einde  volle, verleidelijke tannines prijsgeeft. De neus is heerlijk gelaagd, met acide aroma’s van zure kersen en klein rood fruit, maar net zo goed rijpe pruimen en stijlvolle specerijen. De hoge verwachtingen worden volledig ingelost bij het proeven: ook hier een subliem samenspel tussen sappig fruit en volle smaken, waaronder krachtige chocolade. Heerlijk  bij gekruid wild en gegrild en geroosterd vlees.

Artikelnummer: 3522 Categorie:

Specificaties

  • Donkerrood.

  • Slovenië
  • Brda
  • Erzetic
  • Cabernet Sauvignon (100%),
  • Biologische wijnbouw
  • 18 maanden op houten vaten, vervolgens 12 maanden in amfora's ( keramieken kruiken). Na filtering nog 6 maanden rijping op fles.
  • 75cl
  • Expressive

Artevino's wijnadvies

  • Donkerrood.

  • Rood fruit, zure kersen, pruimen en specerijen.

  • Zacht, warm en vol van body, met een lange afdronk en volle tannines. Smaken van rijp fruit en chocolade die blijven hangen in de mond.

  • Lang en vol.

  • 18 maanden op houten vaten, vervolgens 12 maanden in amfora's ( keramieken kruiken). Na filtering nog 6 maanden rijping op fles.
  • Zeker nog 8 – 10 jaar te bewaren.

  • Vleesgerechten, gekruid wild en gegrild en geroosterd vlees.

Wijnweetje Kan je wijn blijven bijhouden?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren de meeste wijnen niet door ze te bewaren. Moderne wijnmakers proberen hun producten ook drinkklaar of op zijn minst drinkbaar op de markt te brengen.Uiteraard zijn er wel wijnen die  een enorm potentieel hebben en pas na heel wat jaren hun rijke gelaagdheid ten volle etaleren.  De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie en in dit geval is prijs vaak wel een indicatie van potentieel.Om het eenvoudig te houden: save the best and drink the rest!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Erzetic

    Erzetic is een wijnhuis in Slovenië, dat mooie kwaliteitswijnen maakt.
  • slovenie

    Slovenië

    Slovenië is Europa in het klein: de zonnige Adriatische zee in het zuiden, landelijk laagland met authentieke dorpjes in het midden en besneeuwde Alpentoppen in het noorden. In het Oosten en in het Westen wordt wijn gemaakt. Die uit het Oosten doet Oostenrijks aan, wijn uit het Westen Italiaans. De Sloveense wijngeschiedenis dateert al van […]
  • Brda

    Brda

    Brda is een wijnregio in West-Slovenië.