Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Di Sipio Cerasuolo d’Abruzzo 2022

17,25 (incl. BTW)

Deze cerasuolo, gemaakt van montepulcianodruiven, doet zijn naam alle eer aan: cerasuolo is Italiaans voor kersenrood en die kleur definieert het uiterlijk van deze rosé. Ook in de neus en de mond heel wat kers, aangevuld met ander rood fruit zoals aardbei en framboos, een florale toets en de amandelaroma’s die ons bijna automatisch naar Europa’s laars voeren. Een rosé die meer biedt dan zijn vaak vluchtige collega’s die het liefst op een terras of een strandbar figureren: deze Italiaan is mooi gespierd en heeft een voor rosé opmerkelijk lage zuurtegraad. De ideale wijn bij een assortiment antipasti, maar ook heel geschikt bij lekkers uit de zee en bij truffels.

Categorie: Tags: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 3 jaar

  • Lekker bij schaal-en schelpdieren, antipasti en truffels.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Nicola Di Sipio

    Een prachtig wijnhuis uit Abruzzo, zowel qua aanbod als qua ligging.
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • abruzzo

    Abruzzo

    In Abruzzo worden op de wat lagere flanken van de vele hellingen, hoger wordt te koud, veel druiven verbouwd. Inmiddels wordt daar ook een goede kwaliteit wijn van gemaakt, waaronder enkele DOC's. De bekendste en meest voorkomende is de Montepulciano d'Abruzzo. Wat weinigen weten is dat Abruzzo, na Veneto, de grootste producent is van wijn.