Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

De Bortoli Willowbank Shiraz Reserve 2010

14,71 (incl. BTW)

In het grote en gevarieerde gamma van De Bortoli verdient deze schitterende shiraz een prominent plekje. Voor deze ‘reserve’ worden de beste druiven van diverse percelen gereserveerd en het resultaat is een beklijvende blend met heel veel rijke en rijpe toetsen. Zowel in de neus als op het palet een vruchtenmand vol donker fruit en karakteristieke kruidigheid, met naast een vleug vanille en chocola ook een subtiele snuif pittige peper. Fantastisch bij een sappig stoofpotje van lam of rund en een prettige partner van gegrild vlees of wild.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Zowel in de neus als op het palet een vruchtenmand vol donker fruit en karakteristieke kruidigheid, met naast een vleug vanille en chocola ook een subtiele snuif pittige peper.

  • Zowel in de neus als op het palet een vruchtenmand vol donker fruit en karakteristieke kruidigheid, met naast een vleug vanille en chocola ook een subtiele snuif pittige peper.

  • Fantastisch bij een sappig stoofpotje van lam of rund en een prettige partner van gegrild vlees of  wild. 

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • De Bortoli

    De Bortoli

    De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader!
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.