Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

De Bortoli La Bohème Sparkling Cuvée

18,76 (incl. BTW)

Opera roept vaak feestelijke associaties op. Het mag dan ook niet verbazen dat er ook een heerlijk parelende hommage de luisterrijke lijn ter ere van diva Dame Melba siert. De fantastische fles zorgt voor visuele verrukking. De wijn neemt heel wat over van het grote Franse voorbeeld: het procédé volgt de méthode traditionelle en de keuze voor chardonnay en pinot noir mag ook klassiek genoemd worden. Pinot noir is met 7 % bescheiden aanwezig en zorgt voor een fijne ruggengraat in een schuimende wijn die voor het overige veel wegheeft van een blanc de blancs. Zowel bij de gisting als bij de rijping werd voor inox en hout gekozen, waardoor de cuvée naast frisheid ook een lichte romige indruk geeft. Uitstekend als aperitief, maar ook prima bij gerookte vis of fijne vleeswaren.

Uitverkocht

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 3 jaar

  • Perfect als aperitief maar ook begeleider van koude visgerechten en charcuterie.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • De Bortoli

    De Bortoli

    De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader!
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.