Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

De Bortoli Estate Grown Unfiltered Cabernet Sauvignon 2017

23,81 (incl. BTW)

Krachtige cabernet is geen wijn voor watjes, maar in deze ongefilterde versie toont het robuuste ras zich van een even verrassende als verfrissende kant. Het alcoholgehalte is naar Australische normen laag en dat vertaalt zich in spannende subtiliteit en verfijnde veelzijdigheid: naar goede traditie veel rijp, donker fruit, maar ook een sublieme streep ceder en verkwikkende vegetaliteit. Mooie tannines en een fantastische finale maken het plaatje compleet.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • De Bortoli

    De Bortoli

    De Bortoli is met zijn grote en gevarieerde gamma een Australische allrounder met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Een absolute aanrader!
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.
  • victoria

    Victoria

    Rond 1860 stond Victoria bekend als 'John's Bull's Vineyards', verwijzend naar zowel haar vooraanstaande positie in de productie als naar haar exporten naar Engeland. Echter in tegenstelling tot andere Australische staten waar wijnbouw in de kustgebieden wordt bedreven, bevindt Victoria's wijnbouw zich in de hele regio. Tijdens de afgelopen 30 jaar heeft de wijnindustrie van Victoria een grote opleving laten zien. Met meer dan 400 wijnmakers in 17 premium wijnregio's biedt Victoria een compleet assortiment aan soorten en stijlen.