Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Darioush Signature Viognier 2022

Darioush Signature Viognier

€59,35 (incl. BTW)

Als een wijnhuis met naam en faam aan de slag gaat met een van de meest gegeerde rassen, mag je vuurwerk in het glas verwachten. De Darioush Signature Viognier roept hoge verwachtingen op én lost die ruimschoots in: Vivino rangschikt deze wijn bij de 1% beste ter wereld. Optimale omstandigheden in de wijngaard zorgen voor een traag en gestaag groeiseizoen: de Californische zon wordt getemperd door ochtendmist en een namiddagbriesje. De vaardige vingers van de wijnmaker doen de rest: door zowel bij de gisting als de rijping neutrale eik en inox te gebruiken, worden de troeven van het fantastische fruit voluit uitgespeeld. Een schitterend samenspel tussen steenfruit, fijne floraliteit en dito mineraliteit en heerlijke houtreferenties maakt het mooie weer. Een stevige start wordt gedomineerd door perzik, peer, tropische vruchten en een vleug vanille. In het middenstuk maken fijne mineraliteit en sappige citrus hun opwachting. Een florale finale met enorme diepgang zorgt voor een sublieme slotnoot.
Gedroomd gastronomisch gezelschap van krab, kreeft, gevogelte en licht-pittige Aziatische gerechten.

Categorie: Tags: ,

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

  • Steenvruchten, witte bloemen, peer, boter.

  • Een stevige start wordt gedomineerd door perzik, peer, tropische vruchten en een vleug vanille. In het middenstuk maken fijne mineraliteit en sappige citrus hun opwachting. Een florale finale met enorme diepgang zorgt voor een sublieme slotnoot.

  • Lang, met een subtiel samenspel tussen vlezige vruchten en fijne zuren.

  • Deels inox, deels neutrale eik.

  • 5 jaar.

  • Krab, kreeft, gevogelte, oosterse keuken.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Darioush winery
    Producent

    Darioush

    Californische cultproducent, die naam en faam vergaarde met beklijvende bordeauxblends.
  • Land

    USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • Regio

    California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
  • Appellatie

    Napa County

    Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.
©2024 Copyrights Artevino
Taurusandeagle