Artevino

Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Darioush Signature Cabernet Franc 2018

Darioush Signature Cabernet Franc

€84,70 (incl. BTW)

Karakteristieke cabernet franc speelt de hoogwaardige hoofdrol in deze Californische klasbak. Het roemrijke ras krijgt het gezelschap van zijn bekendere bordelese broers, merlot en cabernet sauvignon. In de neus de aparte aroma’s die cab franc zo typeren: enerzijds elegant en expressief donker fruit, maar ook kenmerkende kruiden, luxueus leder, mooie en ietwat mollige mineraliteit én potlood, waarmee het ras zijn handtekening zet. Bij het proeven dezelfde hoofdrolspelers in een mondvullende magie, waar tintelende tannines voor een meesterlijk middenstuk zorgen en aangename aciditeit het startschot geeft voor een fenomenale finale. Darioush slaagt er eens te meer in om fantastisch fruit en topterroir te vertalen naar een weergaloze wijn die zijn stijlvolle ‘signature’ draagt.

Categorie:

Specificaties

Gerelateerde producten

Artevino's wijnadvies

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Darioush winery
    Producent

    Darioush

    Californische cultproducent, die naam en faam vergaarde met beklijvende bordeauxblends.
  • Land

    USA

    Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend.
  • Regio

    California

    Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
  • Appellatie

    Napa County

    Napa betekent “land van overvloed” in de Indiaanse Wappo taal. Vroege ontdekkingsreizigers als George Yount plantten druiven in Napa in 1838. Charles Krug wordt gezien als de eerste die een commercieel wijnhuis begon, in 1861. Met de opening in 1966 van de Robert Mondavi Winery begon de wijn “boom” in Napa Valley.
©2024 Copyrights Artevino
Taurusandeagle