Cultus Josef Estate 1863 wit 2021
€14,30 (incl. BTW)
Een trio aromatische druiven vormt de geurige ‘grondstof’ van deze even aparte als aantrekkelijke wijn: een houtopvoeding van maar liefst 18 maanden zorgt voor een verrassend tegengewicht van al dat expressieve geweld. Het resultaat is een fantastische wijn die zowel in de neus als bij het proeven tropische toetsen verenigt met heerlijke houttonen. Absoluut aanbevelenswaardig!
Specificaties
goudgeel
- Slovenië
- Vipavavallei
- Cultus
- Pinot Blanc (%), Malvasia (%), Zelen (%),
- Biologische wijnbouw
- 18 maanden op gebruikte eiken vaten.
- 75cl
- Expressive
Gerelateerde producten
Artevino's wijnadvies
goudgeel
Een bijzonder breed bouquet combineert tropische toetsen en grassige geuren met heerlijke houttonen.
Een subliem samenspel van expressieve elegantie en heerlijke houttoetsen in een structuur die tegelijk fris en romig is.
Sappig en smakelijk.
- 18 maanden op gebruikte eiken vaten.
6 jaar
Veelzijdig gastronomisch gezelschap. Lekker bij onder meer gevogelte, koude visgerechten, warme visbereidingen, romige visgerechten, kruidige visgerechten, schaaldieren, schelpdieren, kazen
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentCultus
Bij Cultus gaan jeugdig enthousiasme en eeuwenoude tradities hand in hand. Het resultaat is een boeiende en bloeiende boutique winery met een immens potentieel. Van potentieel gesproken: ook Slovenië schiet als wijnland als een komeet de hoogte in. De Vipavavallei, de thuisbasis van Cultus, heeft er de meest ronkende reputatie. De streek geniet van fantastische […] -
Land
Slovenië
Slovenië is Europa in het klein: de zonnige Adriatische zee in het zuiden, landelijk laagland met authentieke dorpjes in het midden en besneeuwde Alpentoppen in het noorden. In het Oosten en in het Westen wordt wijn gemaakt. Die uit het Oosten doet Oostenrijks aan, wijn uit het Westen Italiaans. De Sloveense wijngeschiedenis dateert al van […] -
Regio
Vipavavallei
