Colome Torrontes 2024
€12,97 (incl. BTW)
Colomé Torrontés – Argentiniës witte vlaggenschop op zijn best, in een energieke expressieveling die frisfruitig, floraal en mineraal is.
Deze torrontés uit de hooggelegen Calchaquívallei is een schoolvoorbeeld van frisheid, spanning en aromatische finesse. De druiven groeien op 1.700 meter hoogte in het hart van de Cafayatewoestijn, waar het contrast tussen intense zon en ijskoude nachten zorgt voor een langzame rijping en een buitengewoon expressief karakter.
Kleur: bleekgoud met een sprankelende glans.
Aroma: Een weelderig bouquet van kamperfoelie, rozenblaadjes en een levendige mix van citrus, abrikoos en pompelmoes.
Smaak: Frisse, pittige aanzet met sappig wit fruit, florale toetsen en een aromatische, droge afdronk vol spanning en mineraliteit.
Rijping
De wijn rijpt 3 maanden op inox vaten om zijn zuivere karakter en intense aroma’s maximaal te behouden.
Pairing
Ideaal als aromatisch aperitief, maar ook een topper bij lichte salades met citrusvinaigrette, ceviche, Aziatische gerechten of gegrilde courgette met munt en limoen.
Een expressieve en verfijnde torrontés: zuiver, fris en boordevol karakter.
Op voorraad
Specificaties
- Argentinië
- Calchaqui Valley
- Colomé
- Torrontes (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
Artevino's wijnadvies
Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?
Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn, rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentColomé
Bodega Colomé (Argentinië) opgericht in 1831, is de oudste werkende wijngaard van Argentinië. Het domein ligt in de adembenemende Calchaquí-vallei in Salta, een van de hoogste wijnregio’s ter wereld. De wijngaarden strekken zich uit van 1.700 meter tot wel 3.111 meter hoogte, waarmee Colomé uniek is in zijn soort. Het extreme klimaat met felle zon, […] -
LandArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
RegioCalchaqui Valley
Gelegen in de provincie Salta, zeer gekend om zijn wijngaarden




