Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Coloma Graciano Seleccion 2015

11,25 (incl. BTW)

Unieke wijn van 100% Graciano uit Extremadura!

SKU: 3468 Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Intense rode granaat kleur.

  • Aroma’s van rijp rood fruit en toast.

  • Soepel en vol in de mond met zachte tannines en toetsen van kruiden en hout.

  • 6 maanden in Franse en Amerikaanse eik.
  • +/- 3-5 jaar

  • Heerlijk bij rood vlees, geroosterd vlees, barbecue en hartige stoofpotjes.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral rosé wijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint worden de druiven voorzichtig geperst en schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar toch met zekere stevigheid gedronken kan worden.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • familia coloma

    Coloma Bodegas y Vinedos

    Klein familie wijnhuis in Extremadura - Spanje!
  • Spanje

    Gemeten naar beplante oppervlakte is Spanje het grootste wijnland te wereld. Dat het qua volume pas op de derde plaats staat, heeft te maken met de lage opbrengsten.
  • extremadura

    Extremadura

    Extremadura is een redelijk onbekende wijnregio in Spanje, die zeker niet vergeten mag worden!