Clos de Luz Azuda Carmenere 2023
€24,97 (incl. BTW)
Deze expressieve carménère uit het Azuda-gamma van Clos de Luz komt uit de Cachapoal-vallei en verkent non‑traditionele druivenvariëteiten met een focus op elegantie en terroirexpressie. De wijn rijpt deels in beton, wat zorgt voor frisheid en pure fruitbelevenis.
Uitverkocht
Specificaties
Diep robijnrood
- Chili
- Cachapoal – Almahue
- Clos De Luz
- Carmenere (100%),
- Reguliere wijnbouw
- Gemaakt van 100% Carménère. De wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in inox en beton. Een uniek aspect is de rijping op het beton, die de frisheid en authenticiteit van het fruit versterkt.
- 75cl
Gerelateerde producten
-
Monteabellon Finca Matambres 2020
€37,05 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Figurehead 2019
€15,45 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Chateau Grézan Collection Faugères Rouge 50 cl 2023
€9,20 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Raka Pinotage 2021
€12,90 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Diep robijnrood
Delicate neus met aroma’s van verse aardbeien en braambessen
Sappige en ronde aanzet met een levendige zuurgraad. De structuur is fris en heeft een mooie balans, met een verfrissende en energieke finale
- Gemaakt van 100% Carménère. De wijn wordt gefermenteerd en gerijpt in inox en beton. Een uniek aspect is de rijping op het beton, die de frisheid en authenticiteit van het fruit versterkt.
Past prachtig bij gegrild rood vlees, lam, varkenskoteletten en kruidige schotels met gegrilde groenten.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentClos De Luz
Clos de Luz (Chili) is een uniek familiedomein in de Almahue-vallei, het historische hart van de Carménère. De wijngaard werd in 1945 aangeplant door grootmoeder Luz en telt vandaag nog steeds enkele van de oudste Carménère-stokken van heel Chili. Dankzij deze oude wijnstokken, die met de hand worden verzorgd en geoogst, ontstaan wijnen die kracht, […] -
LandChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
Regio
Cachapoal – Almahue
