Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Château Pédesclaux – Fleur Pauillac 2014

39,93 (incl. BTW)

Fleur is de tweede wijn van het prestigieuze Pédesclaux uit Pauillac. De wijnmaker zet ook hier zijn hoogwaardige handtekening, maar kiest voor een iets soepelere en sappigere stijl dan bij het vlaggenschip: minder hout en meer merlot resulteren in een sublieme bordeaux, met een fluwelige finesse en fantastisch fijn fruit. Zoals het een grote wijn uit de regio betaamt, zorgen aroma’s van koffie, leer en drop voor een stijlvol en subtiel supplement. Een wijn van uitzonderlijke klasse, die bij tal van gastronomische gerechten kan passen.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Betaalbare bordeaux, met een polyvalent pairingprofiel: heerlijk bij fijne wildgerechten, maar net zo goed grandioos gezelschap van lam of een karaktervol kipgerecht.

Wijnweetje Hoe kies je een wijn die perfect bij jou past?

­

Bedenk vooraf altijd voor welke gelegenheid je de wijn wilt gebruiken. Als aperitief wordt meestal gekozen voor lichte witte wijn,  rosé of bubbels. Aperitief komt van het Latijnse ‘aperire’, wat openen betekent: met het aperitief open je niet alleen de maaltijd, het is ook de bedoeling om papillen en de honger aan te scherpen. Een te zoete wijn is hier dus niet op zijn plaats, omdat die je smaakzin kan beïnvloeden. Veel Vlamingen opteren nog voor porto of Pineau de Charentes, maar die zoete zonde bewaar je best voor na de maaltijd. Vlees gaat meestal erg goed samen met een rode wijn, gevogelte en vis gaan het beste samen met een glaasje wit of rosé. Kaas, desserts en pasta vragen geen specifieke wijn, en hier kan je dus afgaan op de smaken die jij het lekkerst vindt. Al is het wel zo dat er een aantal onweerstaanbare combinaties bestaan! En al twist men niet over smaak en kleur: vraag raad op maat aan uw adviseur!

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Château Pédesclaux

    Château Pédesclaux is een wijnmakerij in de appellatie van Pauillac in de regio Bordeaux in Frankrijk. De hier geproduceerde wijn werd geclassificeerd als een van de achttien Cinquièmes Crus in de Bordeaux Wine Official Classification van 1855. 
  • Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • bordeaux

    Bordeaux

    Bordeaux is 's werelds beroemdste gebied voor rode wijnen en misschien wel voor wijn in het algemeen. Het is groot - met even veel wijngaarden als in heel Duitsland of Zuid-Afrika - en het heeft grandeur.
  • Pauillac

    Na Margaux , is Pauillac een naam die wijnliefhebbers meestal kennen : de thuisbasis van drie Premiers Crus Classés van Bordeaux (Latour, Lafite-Rothschild en Mouton-Rothschild). Samen met de Crus Classés zijn ze goed voor maar liefst 84 procent van de totale productie binnen de appellatie. In het zuiden grenzend aan Saint-Julien en in het noorden aan Saint-Estèphe, is dit overduidelijk de streek van de Cabernet, daar waar diepe kiezellagen en glooiende heuvels voor een perfecte drainage zorgen met voldoende voedingsstoffen voor de wijnstokken.