Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Château Grézan Les Schistes Dorés 2021

22,95 (incl. BTW)

Deze prijswinnaar is het paradepaardje van Château Grézan. Deze gelimiteerde godendrank wordt alleen gemaakt in de beste oogstjaren. Oude stokken van syrah en mourvèdre leveren de gedroomde grondstof voor deze stevige maar stijlvolle zuiderling. In de neus een magische mix tussen zwoel zwart fruit, aardse tonen, karakteristieke kruiden, een vleug vanille en verfrissende munt. Datzelfde sublieme  samenspel bij het proeven. Veel power, met krachtige kersen en bramen, wat vanille en kaneel, maar ook een beklijvende balasamicotoets, die de aangename aciditeit accentueert.

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Intens donkerrood, met een paarse schittering.

  • Donker fruit, wat aardse bostoetsen, krachtige kruiden en chocola.

  • Vol, vlezig en veelzijdig, met rijp donker fruit, een vleug vanille en een balsamicotoets die de aangename aciditeit in de verf zet.

  • Lang en sappig.

  • 18 maanden op Franse eik.
  • 8 jaar

  • Goed en gespierd gezelschap van onder meer wild, vlees in al zijn vormen en verschijningen en krachtige kaas.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Chateau Grézan

    Chateau Grézan – Famille Cros Pujol

    Familiewijnhuis in de Languedoc met een gevarieerd en geraffineerd gamma.
  • Frankrijk

    Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen.
  • Languedoc-Roussillion