Chardonnay di Montechiari BIO 2021
€27,05 (incl. BTW)
Volle, romige chardonnay uit Toscane. Deze wijn heeft 6 maanden houtlagering gekregen, waardoor hij niet alleen uitbundige fruittoetsen vrijgeeft, maar ook charmeert met aantrekkelijke, aparte aroma’s zoals honing, kamille en hazelnoten. Een rijpe én rijke neus dus, en in de mond worden die geraffineerde geuren naar dito smaken vertaald. Het feit dat de wijn niet alleen uitblinkt door een vette en volle structuur maar tevens blijk geeft van elegant zuur, maakt het allemaal nog mooier. Lekker bij rijkelijke visgerechten en gevogelte.
Specificaties
Goudgeel.
- Italië
- Toscane
- Fattoria di Montechiari
- Chardonnay (100%),
- Biologische wijnbouw
- 6 maanden op hout.
- 75cl
- Royal
Gerelateerde producten
-
Anvers Kingsway Chardonnay 2020
€19,69 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Quinta de Fafide Reserva Branco 2021
€12,90 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Circle of Life White Waterkloof 2021
€15,23 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen -
Coté Mas Blanc 2022
€7,75 (incl. BTW) Toevoegen aan winkelwagen
Artevino's wijnadvies
Goudgeel.
Appel, honing, kamille en hazelnoten.
Zacht, met evenwichtige zuren.
Lange afdronk.
- 6 maanden op hout.
4-5 jaar.
Rijkelijke visgerechten en gevogelte.
Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentFattoria di Montechiari
Toscaanse topper met een even apart als aantrekkelijk aanbod. -
LandItalië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
RegioToscane
Toscane is de streek die zich het meest leent voor cliché's over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels met cypressen, olijfbomen en wijngaarden. Prachtige oude steden en stadjes. De clichéwijn van de streek is Chianti en die wijn maakt zijn reputatie nog aardig waar ook. Chianti bestaat uit verschillende deelzones, waarvan de zone Classico terecht het beroemdst is. Hoofdbestanddeel van de Chianti is de sangiovese.
