Buglioni Amarone Classico Bio Il Lussurioso 2019
€51,99 (incl. BTW)
Amarone is één van de Italiaanse iconen. Meer nog, het is de ronkende referentie voor robuust rood. Helaas gaat die stoere stijl al te vaak ten koste van de finesse waarop Italië een patent lijkt te hebben. In deze verfijnde versie van Buglioni komen kracht en verfijning samen in een mondvullend meesterwerk, dat stoere spieren in een modieus maatpak hult. Zowel in de neus als op het palet veel rijp fruit, maar ook een prettig pepertje en verrassende mineraliteit. Een adembenemende amarone, die zijn naam eer aandoet en een succulent schoolvoorbeeld is van gebottelde luxe.
Specificaties
Intens robijnrood
- Italië
- Veneto
- Amarone della Valpolicella
- Buglioni
- Corvina Veronese (60%), Corvinone (20%), Rondinella (10%), Croatina (5%), Oseleta (5%),
- Biologische wijnbouw
- Eik.
- 75cl
- Royal
Artevino's wijnadvies
Intens robijnrood
Een attractief aroma verenigt krachtige kers met wat peper en een mooie mineraliteit.
Rijp en rond, maar in een verrassend verfrissende en verfijnde verpakking.
Lang en mondvullend.
- Eik.
10 jaar
Heerlijk bij wild, geroosterd vlees, stoofpotten en kazen. Durvers gaan voor de verrassende maar verrukkelijke combinatie met rauwe scampi.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
ProducentBuglioni
Met Buglioni halen we een Italiaans icoon in huis: de prestigieuze producent ligt in het hartje van Valpolicella Classico en focust zich vanzelfsprekend op de lokale lekkernijen, die wereldwijd ronkende referenties zijn. Het verhaal van het huis start bij de gelijknamige familie, die naam en fortuin had opgebouwd in de kledingindustrie. Pater familias Alfredo kocht […] -
Land
Italië
De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend. -
Regio
Veneto
Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po. -
AppellatieAmarone della Valpolicella
Deze Valpolicella wijnen hebben duidelijk een zoet mondgevoel, wat regelrecht tegen de traditionele stijl ingaat. Men laat hierbij de druiven na de oogst eerst gedurende 100 à 120 dagen drogen op rieten matten of in plastic geperforeerde bakjes in geklimatiseerde lokalen.
