Anvers Syrah 2021
€22,00 (incl. BTW)
Soepele syrah, die het krachtige karakter van de druif zelf in de verf zet. Dat begint al bij de neus, die fris en fruitig is, met een hoofdrol voor framboos, cassis en wat peper. Ook bij het proeven geen plompe patser, wel heel veel fruit en kruiden in een stevige maar sappige structuur, met elegante tannines en attractieve aciditeit.
Specificaties
Levendig paars.
- Australië
- South Australia
- Adelaide Hills
- Anvers WINES
- Syrah (%),
- Reguliere wijnbouw
- 10 maanden op eik, waarvan 10 % nieuw.
- 75cl
- Juicy
Artevino's wijnadvies
Levendig paars.
Heel veel fruit – vooral framboos en cassis- en wat pittige peper.
Door gebruikt hout in te zetten, krijgt het druivensap zelf de hoofdrol. Dat vertaalt zich in een sappige syrah, met donker fruit en een kruidig karakter.
Soepel en sappig, met fijne tannines.
- 10 maanden op eik, waarvan 10 % nieuw.
Tot 2029.
Verschillende vleesgerechten, gaande van een lekker lamskoteletje tot een sappige steak op de grill.
Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Ontdek nog veel meer over deze wijn...
-
Producent
Anvers WINES
Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide. -
Land
Australië
Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië. -
Regio
South Australia
Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is. -
Appellatie
Adelaide Hills
Deze relatief koele regio in het zuiden van Australië is zeer geknipt om een flinke scheut finesse en fraîcheur toe te voegen aan de karakteristieke kracht van Australische wijnen. De wijnen uit de regio genieten naam en faam omdat ze lekker én levendig zijn.