Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Anvers Kingsway Shiraz 2016

17,90 (incl. BTW)

Wayne Keoghan en zijn team van Anvers zetten hun schouders onder de missie om een uitzonderlijke shiraz te maken die de kwaliteit van de geroemde Adelaide Hills Shiraz nog overstijgt. Geen sinecure, maar moeilijk gaat ook en de inspanningen resulteerden in het mooiste wat Australiës signaturedruif te bieden heeft. De bekroonde Razorback Roadwijngaard leverde de uitzonderlijke druiven, het genie van de wijnmaker deed de rest. Bij het uitschenken wordt meteen duidelijk dat dit geen terrasjeswijn is: de Kingsway is geconcentreerd en dikke, donkerrode tranen geven een eerste indicatie van kracht en klasse. In de neus een waaier aan geuren, met de gelaagdheid en de contrasten die uitzonderlijke shiraz zo populair maakt bij de liefhebbers van het betere werk: enerzijds een explosie van rijp, donker fruit en een eveneens zoete dot vanille, maar aan de andere kant kruiden die we meer in de Rhônevallei verwachten en een onmiskenbare paprikanoot die een zekere strengheid doet vermoeden. Een heerlijke cedertoets vormt het onweerlegbare bewijs dat deze wijn in Franse eik van de beste kwaliteit gelagerd is. De bekroning in de mond mag er ook zijn: het initiële fruitbombardement zorgt voor een warme, mondvullende sensatie, waarna zeer aanwezige maar prachtig geknoopte tannines de hoofdrol opeisen in een prachtig middenstuk, om te eindigen met een schitterende afdronk als lange, beklijvende finale.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 8 jaar.

  • Stevige vleesgerechten.

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Anvers

    Antwerpen boven in een wijnhuis in Adelaide.
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.
  • south australia

    South Australia

    Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is.