Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Amalaya Dulce 2023

10,10 (incl. BTW)

Aantrekkelijke Argentijnse dessertwijn, met een verrukkelijke versmelting van zalig zoet en fijne fraîcheur! Met aantrekkelijke aroma’s en dito smaken van tropisch fruit,  is hij de gedroomde gezel van fruitige desserts.

 

Artikelnummer: 3646 Categorieën: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Lichtgeel.

  • Zeer aromatische geur van fris, tropisch fruit.

  • Fris zoet, zeer aangenaam om te drinken.

  • Lang en zoet.

  • Geen houtopvoeding.
  • 2 – 3 jaar.

  • Desserts met fruit.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en  worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Amalaya

    Argentijns wijnhuis dat met een ligging op 1700 meter en een zeer smakelijke selectie letterlijk en figuurlijk op eenzame hoogte vertoeft.
  • Argentinië

    Argentinië

    Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika.
  • Calchaqui Valley

    Gelegen in de provincie Salta, zeer gekend om zijn wijngaarden