Winkelmand

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Adria Mirabello Pinot Grigio 2017

6,20 (incl. BTW)

Deze pinot grigio uit de Veneto draagt de kenmerken van kwalitatief wit uit Noord- Italië, met een behoorlijk aromatische neus en een verfrissende dronk. In de neus veel citrus en een mooie florale toets: de aroma’s zijn iets strakker dan we van pinot grigio verwachten. In de mond toch een zoettoets met wat honingachtig fruit, maar in de hoofdrol toch vooral citrus en de daaraan gekoppelde frisheid, benadrukt door knapperige zuren. De finish is erg zuiver en droog. De wijn zet zijn beste beentje voor als origineel aperitief, maar verhuist met plezier mee naar tafel, waar hij een uitstekende begeleider blijkt voor lichte maaltijden met vis of wit vlees of een fris slaatje een extra dimensie geeft.

Categorie:

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • 2 jaar.

  • Lekker bij frisse gerechten, vis, schaal- en schelpdieren, aperitief, …

Wijnweetje Hoe proef je het best jouw favoriete wijn?

Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • Adria Vini

    Adria Vini

    Adria Vini is een samenwerkingsverband tussen Araldica Vini Piemontesi enerzijds en enkele Italiaanse wijnboeren anderzijds. Het gamma blinkt uit in lokaal lekkers met een prettig prijskaartje!
  • Italië

    De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een toepasselijke naam voor wat nu Italië is. Italië is immers een wijnland bij uitstek. Groot, gevarieerd en tegelijk ook onbekend.
  • veneto

    Veneto

    Gemeten naar volume is de Veneto de grootste Italiaanse regio voor DOC-wijnen. De Veneto strekt zich uit van het Gardameer tot voorbij Venetië en van de Alpen tot aan de Po.