Winkelmand

Montresor – Feudi di Sant’Eufemia

Montresor – Feudi di Sant’Eufemia

Doricum is de naam van een serie kwaliteitswijnen uit het westen van Sicilië. Het van oorsprong Veronese wijnhuis Montresor heeft in Sicilië een splinternieuwe winery gebouwd met de naam Feudi di Sant’Eufemia. Met inheemse druivenrassen worden hier wijnen van hoge kwaliteit gemaakt, van druiven uit eigen wijngaarden gelegen op de heuvels rondom de stad Salemi.

Ook hier geldt dat de techniek in de kelder en voortschrijdend inzicht met betrekking tot het onderhoud van de wijngaard de voorwaarden zijn voor kwaliteit. Vroeger werden hier oceanen van zeer middelmatige wijn gemaakt, maar tegenwoordig worden karaktervolle wijnen gemaakt van de inheemse catarratto en nero d’Avola.

Ontdek meer over ...