Misty Cove Wild Daisy Pinot Noir 2025
€12,95 (incl. BTW)
Zalig toegankelijke pinot noir van Misty Cove die resoluut de kaart van fris fruit trekt. Lichtgekoeld komt deze sappige smaakbom het best tot haar recht als veelzijdige verleider, die het goed doet als glas op zich, bij antipasti en bij een waaier aan fijne gerechten. Minder fan van wit of rosé? Dan is deze topper de redder in ‘rood’ bij zomerse temperaturen! Gebotteld plezier!
In stock
Specifications
helder robijnrood, vol jeugdige guitigheid
- Nieuw-Zeeland
- Marlborough
- Misty Cove
- Pinot Noir (100%),
- Biologische wijnbouw
- inox
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
helder robijnrood, vol jeugdige guitigheid
Heerlijk fruitig, met aardbeien en kersen all over the place, aangevuld met delicate kruiden.
Heeerlijk sappig en fruitig, met zinderende zuurtjes en fenomenale fraîcheur.
Fris en strak.
- inox
4 jaar
Heerlijk als glas op zich, fantastisch als attractief alternatief voor een klassiek aperitief, verrukkelijk bij antipasti, slaatjes en gerechten met kip en wit vlees.
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
ProducerMisty Cove
Marlborough geldt steeds vaker als Mekka van spetterende sauvignon blanc. Misty Cove maakt die ronkende reputatie volledig waar en heeft ook voor andere druiven een prachtig portfolio. -
CountryNieuw-Zeeland
Cool climate viticulture, clean and green en wereldwijd toonaangevend voor Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Zie daar het wijnland Nieuw-Zeeland in een notendop. Wel beschouwd is Nieuw-Zeeland een piepjong wijnland, zonder noemenswaardige historie. Daarin verschilt het duidelijk van 'buurland' Australië. En niet alleen daarin. Al worden de twee landen vaak in één adem genoemd, ze hebben maar weinig met elkaar gemeen. Ze liggen immers 1600 kilometer uit elkaar. -
RegionMarlborough
De Marlborough wijn regio ligt aan de noordoostelijke kant van het South Island. Hierbinnen liggen twee verschillende wijngebieden: de Wairau Valley en de Awatere Valley, genoemd naar de 2 rivieren die er lopen en de wijngaarden voorzien van water.
