Domaine Lafage Miraflors Rosé 2025
€13,50 (incl. BTW)
Dit internationale icoon kan heel wat adelbrieven voorleggen, waaronder de bekroning tot beste rosé uit de Roussillon. De wijngaarden schurken aan tegen de Middellandse Zee, wat voor de nodige verkoeling en een zachtzilte toets zorgt. In het glas een lichtroze lekkernij, met zowel in de neus als bij het proeven een expressief evenwicht tussen fris fruit en elegante mineraliteit. Heerlijk als glas op zich, maar ook gastronomisch heel breed inzetbaar. De matglazen fles is even verleidelijk als de inhoud en draagt bij aan de status van Zuid-Franse zaligheid!
In stock
Specifications
bleekroze
- Frankrijk
- Roussillon
- Domaine Lafage
- Mourvèdre (70%), Grenache gris (30%),
- Reguliere wijnbouw
- inox
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
bleekroze
veel klein rood fruit en een elegante minerale toets
Fijnfruitig, met rood fruit en fijne citrus en een elegante minerale toets.
lang en lekker
- inox
3 jaar
Heerlijk als aperitief, bij tapas of als gedroomd gezelschap op een zonovergoten terras. Ook een graag geziene gast aan tafel, bij onder meer garnalen, sushi en gegrilde groenten.
Wine factPink is in … – maar hoe maak je nu weeral roséwijn?
Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn typische kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint, worden de druiven voorzichtig geperst en worden schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar daarnaast ook kan pronken met een structuur die tegelijk stevig en subtiel is.
Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.
Discover much more about this wine...
-
ProducerDomaine Lafage
De majestueuze mas van domaine Lafage ligt geklemd tussen de azuurblauwe Méditerranée en de machtige Pyreneeën. Het gamma van het huis getuigt van een vergelijkbare schoonheid. -
CountryFrankrijk
Frankrijk is, alle concurrentie ten spijt, nog steeds het meest toonaangevende wijnland in de wereld. Het is een land met een werkelijk unieke veelzijdigheid dat tal van wijnen heeft voortgebracht die als voorbeelden dien(d)en voor de rest van de wereld: Bordeaux, Bourgogne, Champagne ... Het is alleen niet meer zo dat Frankrijk het monopolie heeft op grote wijnen. Dat ligt niet zo zeer aan Frankrijk zelf, maar aan de enorme vooruitgang van de wijnbouw in zo veel andere landen. -
Region
Roussillon
De wijngaarden van de Roussillon liggen in het hart van het departement Pyrénées-Orientales, tussen de Middellandse Zee en de gebergten van de Corbières, de Canigou en de Albères. Zij onderscheiden zich door hun grote variëteit in reliëf, bodemtype en microklimaat. Verspreid over drie valleien beschikt de Roussillon over vele verschillende terroirs, die allemaal hun specifieke eigenschappen hebben.
