Matetic Corralillo BIO Winemaker’s Blend 2022
€21,99 (incl. BTW)
Matetic Corralillo Winemakers Blend – Drie ronkende rode rassen in een gewaagd maar geslaagd gemengd huwelijk, dat fruit en aardse toetsen verenigt in een stevige, stijlvolle verpakking.
Deze biodynamische blend uit San Antonio combineert kracht met finesse. Cabernet franc, Malbec, syrah en een vleugje petit verdot zorgen samen voor een rijke, gelaagde wijn met zowel fruitige expressie als aardse intensiteit. Dankzij het unieke terroir en de zorgvuldige vinificatie levert deze wijn een evenwichtige en elegante ervaring.
Kleur: Dieprood met paarse schittering.
Aroma: Rijp rood fruit springt uit het glas, gevolgd door hints van cacao, viooltjes en een subtiele kruidigheid.
Smaak: Volle, complexe aanzet met smaken van pruimen, zwarte kers, cederhout en specerijen. De afdronk is lang, met aardse toetsen en een elegant drogend mondgevoel.
Rijping & Terroir
De blend rijpte 18 maanden op Franse eik, wat voor een evenwichtige integratie van hout en fruit zorgt. Het terroir in San Antonio – een van Chili’s meest expressieve koelklimaatregio’s – bestaat uit graniet, kalksteen en rode klei. De nabijheid van de Stille Oceaan zorgt voor verkoeling en frisse zuren, terwijl de droge omstandigheden zorgen voor concentratie en karakter. Zoals alle Mateticwijnen is deze blend biologisch én biodynamisch.
Pairing
Een uitstekende begeleider van rijpe kazen, gegrild rundvlees of lamskoteletten. Ook verrassend goed bij kruidige vegetarische gerechten zoals auberginecurry of linzenstoofpot met rozemarijn.
Een stoere maar zachte blend die barst van karakter.
In stock
Specifications
- Chili
- San Antonio
- Matetic
- Syrah (40%), Malbec (40%), Cabernet Franc (20%),
- Biodynamische wijnbouw
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Wine factHoeveel druiven zijn gemiddeld nodig voor één fles wijn?
Wist je dat je ongeveer 1,2 kilo druiven nodig hebt om één fles wijn te vullen? Aan één tros hangen ongeveer 75 druiven.
Discover much more about this wine...
-
ProducerMatetic
Matetic (Chili) De familie Matetic, oorspronkelijk uit Kroatië, vestigde zich eind 19e eeuw in Chili en begon in 1999 met wijnbouw in de Rosario-vallei, tussen Casablanca en San Antonio. Daarmee waren ze pioniers in het maken van koelklimaat-Syrah in Chili. Matetic werkt volledig biologisch-dynamisch. De nabijgelegen Stille Oceaan zorgt voor frisse briesen, grote temperatuurverschillen en […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionSan Antonio
San Antonio is een gebied vlakbij de Pacifische Oceaan in de regio Valparaíso.
