von Siebenthal Toknar Petit Verdot 2014
€89,99 (incl. BTW)
Deze prestigieuze petit verdot is een van de kroonjuwelen in het goddelijke gamma van von Siebenthal, een huis dat kan bogen op een iconische internationale status. Deze meesterlijke monocepage koppelt de karakteristieke kracht van de druif aan een ongekende finesse, mede door een erg lange, hoogstaande houtopvoeding. Het resultaat is een weergaloze wijn, die bekoort met rijp fruit, maar net zo goed met pittige kruidigheid. Dit alles wordt verpakt in een stevige maar satijnen structuur, bekroond met een fantastische finale. Weergaloos!
Only 1 left in stock
Specifications
krachtig robijnrood
- Chili
- Aconcagua Valley
- Viña Von Siebenthal
- Petit Verdot (100%),
- Biologische wijnbouw
- 30 maanden op Franse eik
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
krachtig robijnrood
Krachtig en complex, met naast fors fruit -met onder meer braam, bosbes en cassis- ook chocolade en tabak.
Ook bij het proeven een complexe klasbak, die robuust fruit harmonieus weet te verenigen met secundaire en tertiaire toetsen. In het middenstuk rolt deze heer van stand met zijn spierballen en in een fantastische, fijne finale etaleert hij zijn aristocratische aard.
Lang, lekker en fijn.
- 30 maanden op Franse eik
minstens 15 jaar en waarschijnlijk veel langer
Een wijn om als pièce unique te koesteren en goed gezelschap van rood vlees van topkwaliteit.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerViña Von Siebenthal
Viña von Siebenthal (Chili) werd in 1998 opgericht door de Zwitserse advocaat en wijnliefhebber Mauro von Siebenthal. Zijn visie: wijnen maken die de elegantie en precisie van Bordeaux combineren met het unieke terroir van Chili. De wijngaarden liggen in Panquehue, een kleine en prestigieuze subregio van de Aconcagua-vallei. Hier groeien Bordeaux-variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet […] -
CountryChili
Chili is niet het grootste wijnland van Zuid Amerika - dat is buurland Argentinië - maar het is wel toonaangevend geweest in kwaliteit en marketing. Het heeft in ieder geval het schoolvoorbeeld geleverd van een succesvolle aanpak door een 'nieuw' wijnland dat z'n productie heeft afgestemd op de behoeften van de buitenlandse markt. Dat gebeurde eind jaren '70, begin jaren '80 en werd mede ingegeven door een dalende consumptie in eigen land. -
RegionAconcagua Valley
Aconcagua Valley ligt op ongeveer 100 kilometer van de hoofdstad Santiago en is circa 4 kilometer breed. Het gebied wordt omringd door bergen met een hoogte van 1500 meter boven zeeniveau. Deze regio is één van de beste valleien die Chili op de kaart heeft gezet op wijngebied en heeft circa 1000 hectare wijngaarden. Don Maximiano Errázuriz plantte hier in 1870 als eerste 300 hectare wijngaarden aan.
