Ojo de Agua Puro BIO Grape Selection 2020
€39,98 (incl. BTW)
Meesterlijke monocepage malbec uit Lujan De Cujo, die het stoere karakter van de druif verenigt met florale finesse en karaktervolle kruidigheid.
Druiven: 100% malbec
Terroir: Mendoza, Lujan de Cuyo, Argentinië. Lujan de Cuyo ligt 960 meter boven de zeespiegel en heeft een typerende bodem van klei, grind en zand. De regio wordt gekenmerkt door warme dagen en koele nachten.
Lagering: 18 maanden in Franse eik
Kleur: intens dieprood met paarse reflecties
Aroma: mooie expressie van rijp rood fruit en delicate kruidige tonen
Smaak: op een strakke start volgt een mooi mollig middenstuk en een fantastische finale met verfijnde tannines
Aan tafel: lekker bij lam, harde kazen en (vegetarische) gerechten op basis van gebakken aardappel
In stock
Specifications
- Argentinië
- MendozaUco Valley
- Ojo De Agua
- Malbec (100%),
- Biologische wijnbouw
- 75cl
Related products
Artevino's wine advice
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
ProducerOjo De Agua
Ojo de Agua (Argentinië) Vanuit zijn passie voor natuur en vakmanschap creëerde Dieter Meier in Mendoza het project Ojo de Agua, waar biologische wijnbouw en terroirexpressie centraal staan. Zijn visie is duidelijk: zo min mogelijk interventie, zodat de druif en de bodem voor zich spreken. Wij bieden de Puro-lijn aan: wijnen die fruitig, toegankelijk en […] -
CountryArgentinië
Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid-Amerika. -
Region
Mendoza
Mendoza is gelegen aan de voet van het Andesgebergte, ongeveer 960 km ten westen van Buenos Aires. Mendoza is het economisch hart van de Argentijnse wijnindustrie en telt 5 verschillende wijngebieden met circa 140.000 ha wijnstokken. Mendoza Ligt ongeveer even ver van de evenaar als de beste wijngebieden in Frankrijk, Italië en Californië. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte tussen de 600 m en 1500 meter. -
Region
Uco Valley
