C.G. Di Arie Petite Sirah 2019
€30,86 (incl. BTW)
De monocepage petite sirah is erg krachtig in zijn structuur en tannine. Ze komt regelmatig voor in de VS en Australië, maar daarbuiten is ze relatief zeldzaam. Een intense, bijna inktzwarte kleur verraadt een volle wijn met veel potentieel. Cacao, koffie en teer zijn enkele van de aroma’s die je meteen in de neus opmerkt. Dezelfde hoofdrolspelers bij het proeven, met een tanninnerijke, stevige structuur als robuuste ruggengraat.
In stock
Specifications
- USA
- California
- C.G. Di Arie
- Petite Sirah (%),
- Reguliere wijnbouw
- 75cl
- Expressive
Related products
Artevino's wine advice
minstens 10 jaar
Lekker bij haarwild, rundsvlees en lamsvlees.
Wine factHoe proef je het best jouw favoriete wijn?
Om een wijn optimaal te appreciëren, zijn er enkele spelregels bij het degusteren. Uiteraard mag je gewoon naar binnen gieten, maar met behulp van de juiste techniek kan je nog meer genieten. Heel veel mensen zijn te voorzichtig bij het proeven. Neem gerust een flinke slok en laat de wijn gedurende een paar seconden als een tintelende tsunami over je tong gaan en durf enthousiast te kauwen. Ook het ‘slurpen’ van lucht om de wijn te ‘reanimeren’, maakt deel uit van het ritueel van het degusteren. Door tijd en aandacht te besteden aan de proeffase, zal je in je mond en op je tong uiteenlopende sensaties ervaren, waarbij de molligheid, de tannines en de zuren zich op een ander moment en een andere plaats manifesteren. Na het impregneren van je tong en de smaakklieren kun je de wijn doorslikken, hoewel professionele proevers er de voorkeur aan geven om de spuugbak te gebruiken. Een goede wijn kun je herkennen aan een fantastische finale, met zinderende zuren die zorgen voor een lange nasmaak op de tong. Een matige wijn heeft een vlakkere nasmaak die sneller zal wegebben.
Discover much more about this wine...
-
Producer
C.G. Di Arie
Chaim Gur - Arie verricht wijnwonderen in Shenandoah, in het warme binnenland van Californië. Net als zijn wijnen is de vieve zeventiger met de jaren alleen maar beter geworden. De verrassende wijnen van di Arie zijn bijzonder expressief en krachtig. -
CountryUSA
Wijnbouw in de Verenigde Staten van Amerika vindt plaats van oostkust tot westkust. Het land wordt tot de nieuwe wereld wijnlanden gerekend. -
RegionCalifornia
Californië is veruit het bekendste wijnbouw gebied waar 90% van alle Amerikaanse wijn vandaan komt. Het gebied is onderverdeelt in zes districten North Coast, Humboldt, Sierra Foothills (goudzoekers gebied), Central Coast, Central Valley en de South Coast.
