Winkelmand

La Mancha

In het hart van Spanje ligt een reusachtig wijngebied. Het is La Mancha, de streek waar Don Quichotte vandaar kwam en waar hij met de windmolens vocht. La Mancha produceerde tot voor kort vooral witte wijnen van airén-druiven, bestemd voor distillatie tot brandy. In toenemende mate komen daar normale tafelwijnen bij, wit zowel als rood. Druivensoort voor die rode is de cencibel, alias tempranillo. Het zuidelijke deel, Valdepeñas, heeft een eigen DO en is zelfs in hoge mate gespecialiseerd in rood.

Ontdek de appellaties van La Mancha