Mobile ...

Online shop

Ontdek de heerlijkste boutiquewijnen uit de hele wereld in onze webshop, een online verlengstuk van Artevino’s vinotheek.

Barrel Monkeys Shiraz 2014

17,00 (incl. BTW)

Heerlijke soepele en volle Shiraz uit Australië!

SKU: 3421 Categorie: Tags: ,

Specificaties

Artevino's wijnadvies

  • Diep donkerpaars.

  • Aroma’s van donker fruit zoals pruimen en bessen, ook een beetje zoete aroma’s van cedar hout.

  • In de mond vol van smaak met mooie soepele tannines. Ook hier toetsen van donker fruit zoals braambessen en ook wat framboos.

  • Soepel en fluweelzacht.

  • Amerikaanse eik.
  • Nu op dronk en soepel, voor nog meer complexiteit kan je hem nog 5-8 jaar bewaren.

  • Een heerlijke wijn om van te genieten rond het haardvuur als het koud is buiten, heerlijk bij lamskoteletjes, eend, steak en andere volle gerechten.

Wijnweetje Pink is in … – maar hoe maak je nu weeral rosé wijn?

Rosé wijn wordt gemaakt van blauwe druiven, soms in combinatie met witte druiven. De wijn krijgt zijn kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap (de most) blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Tijdens de traditionele vinificatie worden de druiven gekneusd en beginnen de schillen hun kleurstof aan het sap af te geven. Zodra de wijnmaker tevreden is over de tint worden de druiven voorzichtig geperst en schillen en sap van elkaar gescheiden. Daarna gaat de vergisting verder. Hoe langer de schillen en het sap contact hebben, des te donkerder wordt de kleur en des te krachtiger de smaak van de rosé. De beperkte hoeveelheid tannine in rosé maakt dat hij fris en licht is, maar toch met zekere stevigheid gedronken kan worden.

Het is doorgaans verboden om een roséwijn te maken door rode en witte wijn te mengen. Dit geeft wellicht de kleur van rosé, maar nimmer de fruitige frisheid die zo kenmerkend is voor roséwijn. Binnen de Europese Unie mag alleen in de Champagnestreek rode wijn met witte wijn gemengd worden om er een rosé champagne van te maken.

Ontdek nog veel meer over deze wijn...

  • readheads

    RedHeads Studio

    RedHead Studio is eigenlijk een groep van jonge wijnmakers die samen ongelooflijk lekkere wijnen uit de MCLaren Vale op de markt brengen.
  • Australië

    Het voormalige bierdrinkersland Australië heeft zich geschaard in de rij van toonaangevende wijnlanden. Weinig andere landen hebben hun export de afgelopen jaren zo explosief zien groeien als datzelfde Australië. En al even weinig landen hebben zo'n spectaculaire uitbreiding van hun wijngaarden gezien als Australië.
  • south australia

    South Australia

    Al sinds het begin in 1836, is de wijnbouw in South Australia een groeiende en productieve sector. De eerste Europese immigranten brachten know-how, tradtitie en enthousiasme met zich mee, zodat het al snel een florerende industrie werd, en nu zelfs de grootste van Australië is.
  • McLaren Vale

    McLaren Vale

    McLaren Vale ligt op ongeveer 15 kilometer ten zuiden van de stad Adelaide en heeft een breedte van circa 15 kilometer.